VACATURES
ZELFSTANDIG WERKEND KOK - 1
Fulltime • Den Haag
Indian by Nature is op zoek naar een enthousiaste en zelfstandig werkende kok met een passie voor de authentieke Indiase keuken en gastvrijheid.
Over Indian by Nature
Indian by Nature is een authentiek Indiaas restaurant onder leiding van Chef Anil Semwal. Wij streven ernaar onze gasten een bijzondere culinaire ervaring te bieden, bereid met de beste natuurlijke ingrediënten.
Onze keuken is gespecialiseerd in traditioneel langzaam gegaarde curry's, tandoori-specialiteiten en met zorg bereide gerechten die de rijke smaken en tradities van de Indiase keuken tot leven brengen.
Jouw werkzaamheden
- Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten.
- Uitvoeren van mise-en-place en overige voorbereidende werkzaamheden.
- Waarborgen van de kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten.
- Werken volgens de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsvoorschriften.
- Beheren van de voorraad, inclusief het bestellen, ontvangen en controleren van producten.
- Schoonmaken en onderhouden van keukenapparatuur en werkplekken.
- Meedenken over recepten, menuwijzigingen en efficiëntere werkmethoden.
- Ondersteunen en begeleiden van keukenhulpen waar nodig.
Wie zoeken wij?
- Een mbo-3 diploma of een vergelijkbaar werk- en denkniveau.
- Goede vaktechnische kennis en culinaire vaardigheden.
- Je kunt zelfstandig werken en neemt initiatief.
- Je blijft positief en stressbestendig tijdens drukke momenten.
- Je bent een echte teamspeler en werkt graag in een dynamische keuken.
- Je beheerst de Nederlandse of Engelse taal.
- Je bent gemotiveerd, betrokken en leergierig.
Wat wij bieden
- Afwisselende diensten.
- Een gezellig en betrokken team.
- Een salaris tussen €2.700 en €3.200, afhankelijk van jouw ervaring.
- Een prettige en goed georganiseerde werkomgeving.
- Reiskostenvergoeding.
- Dagelijks schone werkkleding.
- Interne trainingen en volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.
Geïnteresseerd?
Ook als je nog niet aan alle functie-eisen voldoet, maar gemotiveerd bent om jezelf verder te ontwikkelen via onze interne trainingen, nodigen wij je van harte uit om te solliciteren.
Locatie
Indian by Nature
Lange Houtstraat 15
2511 CV Den Haag
Solliciteer via:
[email protected]
